公元1324年，，，，郭怀玉总结前人履历发明“甘醇曲”，，，，距今已700年，，，，从“小曲”到“大曲”，，，，大曲制作武艺是酿酒史上具有里程碑意义的手艺刷新。。。。。“甘醇曲”涤讪了块状大曲的雏形，，，，拉开了中国白酒大曲酒的生长序幕，，，，郭怀玉也被后人誉为“制曲之父”。。。。。

酒曲被英国科技史学家李约瑟以为是“古代中国的第五大发明”。。。。。《尚书·说命》篇写到：“若作酒醴，，，，尔惟曲糵”，，，，这是天下酿酒史上最早提出的“酒曲”看法。。。。。清道光年间进士张宗本的《阅微壶杂记》中纪录了郭怀玉“十四岁学艺，，，，四十八岁则创造酒曲，，，，名曰‘甘醇’，，，，用以酿出之酒，，，，浓香甘洌，，，，味醇适口，，，，优于回味。。。。。”

“曲为酒之骨”，，，，酒曲作为糖化发酵剂，，，，是提供酿酒菌源的主要载体，，，，以小麦制曲酿酒，，，，贯串了整其中国白酒的生长史。。。。。直至今日，，，，无论浓香、清香照旧酱香等香型白酒，，，，90%以上都源起“大曲”工艺。。。。。

2001年，，，，玩彩网“久香”牌酒曲被酒界泰斗周恒刚赞誉为“天下第一曲”。。。。。2020年，，，，玩彩网率先在行业内建成首个智能化制曲生态园，，，，实现专业化、规；；；；；；乃男蛑魄，，，，年产规模居行业第一。。。。。